2017年この春も、ヤマトの従業員総出によるお客様感謝イベント「春の発酵食祭り」を開催します。

ヤマト醤油味噌は、ここ金沢 大野で、 発酵食の良さを広く世の中にお伝えするため、 社員一同、丁寧な商品づくりを心がけています。 
そんな私たちの思いを、ご体験いただき お持ち帰りいただきたく、社員による手作りイベント 『発酵食祭り』を開催いたします。 
糀について、見て・ふれて・作って・食べて・学んで！
 日々私たちが醤油や味噌、甘酒などの発酵食を生み出している この場所で、あなただけの発酵食ライフを発見してください。

■糀蔵・広場
・甘酒博士の特別講義があります♪
14時～  （※1回のみ。予約不要）

・味噌蔵見学
※ご来店時受付
味噌をじっくり熟成させる蔵を約45 分のツアーでご案内。
10 時30 分、12 時30 分、15 時～ （計3 回 各回先着20 名様）

・みそぼーる作り
ご家庭でも簡単に作れる即席みそ汁「みそぼーる」を一緒に作ろう！おみやげ付
11時15分、13時15分（計2回）

・ふるまい味噌汁
野菜たっぷりのあったかいお味噌汁をご用意
11時～、12時30 分～、14時30 分～

・屋台村
大人気の塩糀焼き鳥　1本120円、5本500円
糀カレーうどん　500円（数量限定）

■ひしほ蔵
糀・麹の発酵食品はこちらで！
・ヤマトの商品各種販売中！
お醤油やお味噌、気になる商品はこちらでお味見もできます。スタッフまで！
・オリジナルギフト承ります！

■百年蔵
～糀で美味しいシアワセ♪～
・春の新商品ご紹介
・甘酒バー
甘酒ってこんなに美味しい！　アイス400円/ホット300円
・寝かせ玄米®三種おはぎ
「味噌あん・紫芋あん・小豆あん」の三種入り
・農業女子さんの特選品
・紫黒米ドレッシング カップちらし寿司　350円
・白味噌カマンベールチーズケーキ
濃厚とろ～り！　ドリンクセット500円/1ホール1,800円

■ボイラー前広場
・味噌詰め放題
毎回大人気のヤマト名物「味噌詰め放題！」
・アルムの森さん×ヤマトのコラボスイーツ！
スイーツ女子も男子も必見！2日間限定のスイーツ
・味噌withハニーポップコーン
大人も子供もやみつきまちがいなし！　300円
・白山とうふ工房　山下ミツ商店さん
白峰村から、国産大豆100%！天然にがり100%のおいしいとうふの移動販売車が登場です。
・ホリ乳業さん　お祭り初登場
国産大豆100%使用「ソイフローラ」大豆でつくったヨーグルト風デザート！牛乳NGな方にもオススメ！
・春の抽選会開催！
ひしほ蔵店内でお買い物をすると、2,500円（税込）毎に1回抽選できます。

■テイクアウトコーナー
・玄米ソフトwithコーヒーゼリー
ほろ苦い大人の味がくせになる♪　400円
・醤油ソフトクリーム・玄米ソフトクリーム
※事前に券売機でチケットをお買い求め下さい。

その他にも！多数のお楽しみをご用意してお待ちしております。